As a spout was put into the maple tree trunk,
its sap and the bucket started to beat out a pleasant rhythm together.
They seemed to accept me gladly.
Comme un bec verseur a été mis dans le tronc d'érable,
sa sève et le seau ont commencé à battre un rythme agréable ensemble.
Ils semblait m'accepter avec joie.
メープルの幹にスパウトが差し込まれると
樹液とバケツが一緒になって
心地よいリズムを刻み始めました.
喜んで私を受け入れてくれたようです.
~ .・＊.・~ ＊~ .・＊.・~ ＊.・~
あれから・・・
助け舟が現れました＾＾
去年、自家製メープルシロップを持ってきてくださった方が、先週、私がお裾分けした手作りスイーツのお返しに、
今年もまた作り立てのメープルシロップを持ってきてくださったのです。
そして、私が今年は忙しいのでメープルシロップ作りを諦めたというお話をしたところ、
余分のスパウト(樹液が流れる口の部分)があるので、手伝ってあげるからやってみればと仰ってくださったのです。
実は今年は寒暖の差がとても激しく、メープルシロップにはとても良い気候なのです。
そして、２本のメープルの幹に一つづつドリルで穴を開けるのを手伝ってくださり、
その方からお借りしたスパウトを差し込み、我が家の備蓄用の水の２リットルのボトルを
夫が工夫したものを２つ、バケツの代わりに設置しました。あるもので気軽に始めようという発想からでした。笑）
ところが、その午後には、あっという間に樹液が溜まってしまい、結局専用のバケツを調達することに。。。
ちょうど週末だったこともあって、ハードウエアーのお店など一軒一軒尋ねながら、ようやく小さなお店にたどり着きました。
そして、今はもう製造されていないということを知り、結局ユーズドを買う事になりました。
バケツ・フタ と 別々に購入して、何とかそれらしくなりました 笑）
すでに樹液の搾取の時期が半分過ぎたあたりでしたが、その分、私の負担も軽くなったような気がします。
自然の流れで、そうしてくれたのかも知れませんね＾＾*
そんなこんなで、嬉し恥ずかし、自家製メープルシロップ作りの挑戦が始まり始まり～となったのでした。笑）
この約一週間、私の雑用は全てキッチンでやっています。
バケツがいっぱいになるとお鍋に移し、長時間煮詰めなければなりません。
やはり忍耐がいりますね 笑）
優しいメープルシロップの香りに包まれ、お裾分けをする予定の方々の笑顔を想像しながら、
今日もこうしてキッチンで時間を過ごしています。 そして今日は容器に付けるタグも作りました。
あっという間にメープルシロップのシーズンも終わりに近づいています。
次回、また報告しますね～♪ P.S. いつもお返事遅くなってすみません〜♪素敵な一日になりますように～♪ そして明日も... ずっとずっと～♪ Kaomi
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